Thursday, January 15, 2009

Sotong Goreng Tepung

BAHAN A:

½ kg sotong - bersihkan dan potong kecil-kecil

BAHAN B :

2 mangkuk tepung jagung
Sedikit garam
Serbuk perasa
Secubit kapur
2 sudu cuka
Air secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Bancuh bahan B di dalam mangkuk hingga rata.
2. Kemudian masukkan sotong telah dipotong tadi ke dalam bancuhan tepung tadi dan gaulkan.
3. Goreng menggunakan minyak yang banyak dan cukup panas. Angkat setelah kekuning
-kuningan.

Sedia untuk dihidangkan.

No comments: